MENU Pranzo
Antipasti
Ovetto in “purgatorio” con crock di grana e mandorle 10.00€
Tarte Tatin di cipolla rossa con salsa al grana 10.00€
Assaggio d’antipasti piemontese misto 15.00€
Calamaro scottato, hummus di piselli alla menta e scorza di limone 13.00€
Primi
Agnolotti piemontesi al sugo d’arrosto 13.00€
Spaghettone con polpo alla luciana e mollica croccante 17.00€
Risotto allo zafferano con gamberi, carciofi e bottarga di muggine 17.00€
Orecchiette con broccoli, burrata e pomodorini confit 13.00€
Gnocchi con crema di gorgonzola e salampatata 14.00€
Secondi
Tagliata di Angus alla griglia, patate aromatiche e salsa romesco 24.00€
Polpo bruciato, crema di patate allo zafferano e pak-choi brasato 25.00€
Fritto di calamari e gamberi con insalatina mista di stagione 18.00€
Cosciotti di coniglio, olive taggiasche, noci e cipolle brasate in agrodolce 18.00€
Sformato di zucca con salsa al formaggio e verdure miste 15.00€
Dolci
Torta di mele di manu con gelato alla vaniglia 6.00€
tiramisù 6.00€
Panna cotta “OTTO” liquore al bergamotto con scorza di agrumi 6.00€
Bunet pop 6.00€

